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獨頭黑蒜的營養價值以及特點
作者:山東工凡生物科技有限公司 時間:2020-09-26 16:03:25 來源:原創
黑蒜(black garlic),又名發酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱里長時間高溫高濕發酵后制成的食品,能夠保留生大蒜原有成份,并且黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜。黑蒜超高的營養價值以及"酸、甜、軟、糯"的口感正逐漸被人們認識和認可,正逐步走向百姓生活。

小,價格高。


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